Le 5 cose che non sapevi sulla cipolla rossa di Tropea
Sembra che la cipolla tenga lontane le zanzare.
Quindi può essere utilizzata come zanzariera naturale. E’ infatti sufficiente metterla su un piatto davanti alla finestra tagliata a metà insieme ad alcuni chiodi di garofano in modo che attenui il suo odore particolare.
Esiste un modo per tagliare le cipolle senza piangere!
Bisogna usare un coltello ben affilato, lavandole bene e mettendole in freezer almeno 10 minuti prima di tagliarle.
Trafficando online pare che esistano degli occhiali chiamati “onion goggles”, con una particolare imbottitura morbida che isola gli occhi e permette di tagliare le cipolle senza lacrimare.
La cipolla, in particolar modo quella cruda, può avere effetti indesiderati sull’alito.
Esistono alcuni metodi casalinghi per ridurre o eliminare questo effetto collaterale indesiderato; un cucchiaio di senape, foglie i menta, prezzemolo, semi di caffè con un bicchiere di latte, chiodi di garofano e anice sono in grado di attenuare o ridurre del tutto gli effetti poco beh.. per niente desiderati …
Se avevi l’abitudine di mettere insieme patate e cipolla in frigo, sappi che è una pessima idea!
La cipolla assorbe l’umidità delle patate le quali poi si guastano e vanno male velocemente.
Pare che già le antiche civiltà avessero scoperto i benefici mistici e salutari. Gli egizi ritenevano che l’odore della cipolla potesse riportare in vita i morti. Nell’antica Roma invece, pare che i gladiatori la usassero come unguento sulla pelle per rinforzare i muscoli.
proprietà nutraceutiche della cipolla
Ricca di Selenio e Vitamina C
Forte potere antiossidante
Rallenta invecchiamento cellulare
Società Agricola Veltri
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